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原料：面粉500克、干酵母7.5克（1.5茶匙）、五香粉1/4茶匙、盐1茶匙稍多、芝麻1大匙、温水300ml做法： 1 将干酵母与温水（约40度）搅拌均匀，静置十分钟； 2 用酵母水和面，加上五香粉、盐揉匀放置在温...

By keletimes 【豆果美食官方认证达人】 用料鸭肉（鸭腿） 500克土豆 400克青椒 半个红椒 半个黄椒 半个酱卤汁 280克啤酒 500ML大葱 半根生姜 一块大蒜 适量小辣椒 适量...

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益...

从小我就特爱吃鱼，不管是酸菜鱼、豆花鱼还是清蒸鱼，总是吃的津津有味。爸妈总是说“多吃鱼好，变聪明”，其实是因为鱼肉的优质蛋白含量高，而且脂肪也是比其他肉类要优秀很多，主要是由不饱和脂肪酸组成。...

喜欢吃烤鱼吗？分享一款鲜香肉嫩的烤箱版自制烤鱼，香辣过瘾，巨好吃；如果你也喜欢就一起动手试试吧！ By BOBO蒲公英的自由 创意料理组...

金昌鱼肉质鲜美，香而不腥。含有蛋白质及多种营养成分，有益气养血、柔筋利骨等功效。可用于消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等;金昌鱼属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃金昌鱼有助于生长发育、提高智力。 介绍一道...

用料 料酒3勺...

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”冬天是最适合吃萝卜的季节，炖着吃，软糯香甜，暖心又暖胃。同样的，冬天也是最适合吃羊肉的季节，羊肉大补，冬天温度低，身体的抵抗力差，因此才会有：“冬季进补！”一说。羊肉和萝卜是老搭配了，但...

猪肘子可以算是一道硬菜了，最著名的莫过于东坡肘子。因其肉质胶质重，使得口感非常有嚼劲且肥而不腻而受众多人的喜爱。这道菜在宴席上的亮相程度较高，别的地方我不知道，在我们那里猪肘子可以说是无论红白事的压轴菜之一了。也相...