猪五花肉做菜在咱们生活中是最常见的，也是咱普通好百姓吃的最多的荤菜，在家常菜中占有主要地位，对于爱吃肉的朋友来说要是没有五花肉炒出来的菜不仅没有食欲，还缺少油水。下面介绍几款用五花肉做的家常菜，做法简单又好吃，每一...

五花肉又称“三层肉”，脂肪夹带着肌肉，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。 在烹饪上，五花肉适合的烹饪方式很多...

到了夏天，炎热的天气让人对吃大鱼大肉这种事情内心难免有不少抵触心理，看着油腻腻的肉食，就不由自主的感觉到食欲大减。可是长时间不吃肉食对身体健康和营养均衡自然不好，所以无论如何还是要多少吃一些肉食，让自己和家人的营养...

金陵美食中，盐水鸭可是最出名的，其制作工艺也是极其讲究，极其复杂。有句俗语说“南京城不会有一只活的鸭子出去”可见南京人民对鸭子的喜爱程度。 不光是盐水鸭，我个人还很爱吃酱鸭，因为步骤足够简单，冷热都好吃，酱鸭的色泽...

家庭版酱鸭做法 主料：一年左右的麻鸭1-2只。 香料：八角25克、桂皮25克、草果15克、白豆蔻15克、良姜10克、丁香5克、香叶5克。 配料：黄豆酱油500克、花雕酒200克、老抽100克...

去年也是六月，做了梅子酒。 还是自己开车去了梅园，车行在汹涌的绿波中，山道陡峭蜿蜒，这山野看似随意而去，其实逼仄不已。但车已经无法掉头，几番艰辛，终站在一片开阔之地，远山如黛连绵，那梅子挂满枝头。去年的梅...

香菇炖鸡汤是一道做法简单、味道鲜美的滋补靓汤，制作原料有整鸡、香菇、红枣等，补气血、养颜、提高免疫力，口味鲜美。 它的营养价值丰富： 1、补气血、养颜、提高免疫力。 2、香菇可以增强人体的免...

三鞭汤 主料 驴鞭1公斤。 调料 熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。...

说到猪肉，这是大家都很常吃的吧？猪肉是一种营养丰富的食物，一般人都喜欢吃，是一种日常饮食，有的人每天都在吃，今天在这里就跟大家分享42种猪肉的做法，让我们一起来看看吧！ 1.可乐排骨 原料：排骨50...

鸭子是工作人员杀好斩好块，自己回家烹饪就很方便。 配料放的不多，喜欢重口味的朋友可以在第4步加些花椒、八角、香叶等一起炒。 By 嘎嘣_cui 用料嫩鸭 半只，约500g葱 2根姜 10片蒜头 7瓣...