关于四川米凉粉的制作工艺 凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为： 1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到...

榴莲糕点的简单做法 1、将鸡蛋打散成蛋汁备用。将去籽榴莲肉捣成泥状，装入挤花袋中备用。2、做法：红薯去皮切块上锅蒸熟，奶酪切丝。蒸熟的红薯压成泥，薯泥中加入榴莲、少量奶酪拌匀。再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟至奶酪融化即可。小贴...

干腌菜的做法 干腌菜温水泡一个小时，清洗3到5遍，去除泥沙。葱，姜，蒜片切好放到洗好的干腌菜里。放入芝麻。放入辣椒粉。拌匀，油烧开浇到里面，油比正常炒菜多。放入白糖，蒜末。①首先把萝卜清洗一下，削掉萝卜根，然后把萝卜表面的一...

又软又薄的单饼应该怎么做？有哪些做单饼的小技巧？ 其实做很软很薄的饼，据我的经验可知，就是在和面的时候，一定记得不要太厚，要比较稀释，这样面粉不会都在一起，这样很薄的饼才有可能；然后放入平底锅，记得放少许，这样就...

凉拌冰草的做法大全 1、备好食材，胡萝卜去皮洗净。冰草泡水洗净，胡萝卜用擦菜板擦成粗丝。小锅里加水烧开后滴入几滴植物油，放入冰草和胡萝卜丝。冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过凉。蒜拍扁剁成蒜末。2、凉拌冰草：原料冰草适量、丘比沙拉...

辣椒闷子怎么做? 1、辣椒焖子的做法如下：主料：鸡蛋1个；辣椒3个。辅料：油适量；五香粉适量；资质黄豆酱适量。准备食材，这是一道由辣椒、鸡蛋和自制的黄豆酱做成的菜谱。辣椒洗净，在淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复清洗干净切碎。...

怎样做甜米酒 甜酒酿的做法步骤如下：准备材料：糯米500克、甜酒曲2克、水适量。1、糯米用清水淘洗干净，然后放到容器里，加适量的清水，浸泡10小时。2、把泡好的糯米捞出来沥干水分培逗，然后放入电饭煲中煮熟。3、把煮熟的糯米盛...

求年夜饭的菜谱 1、五谷丰登。原料：鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋调料：精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油。制作过程。（1）将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下。2、年夜饭菜谱：冬菇炒菜心 以圆圆的冬菇比喻“...

红烧莲夹的家常做法 1、材料准备。藕片削皮切成0.5cm左右的薄片，泡水洗去表面的淀粉，沥干水分备用。猪肉剁成肉沫，放入葱姜末，生抽1勺，料酒1勺，蛋液少许，淀粉少许，和胡椒粉适量，搅拌均匀，使肉沫稍有黏性。2、炸好后新勾兑...

木瓜最简单的吃法 木瓜茯苓汤用木瓜、茯苓、薏米煎水服用，可以利水消肿，又可以补充营养。 木瓜与蛋黄、木瓜与蜂蜜木瓜与蛋黄混着吃，能治肝硬化；与蜂蜜合吃，能治泌尿系统病，对心脏、血液则有滋补作用。银耳炖木瓜 材料：银耳15克、...