大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物 2、 今天老刘就来分享一下“热炝墨鱼丝”做法，喜欢的...

从厨40年，唯美食与爱不可辜负！期盼与喜欢美食的您成为朋友，欢迎您“关注”我！老厨与您一起做美食。 当年的新大蒜上市 这几天逛菜市场，有了一个惊奇的发现，今年的新大蒜上市了！不管是菜市场的各个蔬菜摊...

每到腊月的时候家家户户都会制作腊肉，这也是家家户户做腊肉准备迎接大年的提前准备啦，看着家家户户门口挂满了腊肉，有腌五花肉、猪腿肉、猪排骨、腌鸡、腌鸭、、腌香肠、等等，看的口水是直流三千尺啊。 腊肉是广东、湖...

大家好，我是桐桐美食的桐桐，关注桐桐美食有更多的美食家常菜供大家参考！ 又到粽叶飘香的时候了，每年的这个时候北方就进入吃粽子的季节。粽子历来是我国端午节的传统节日食品，端午节吃粽子，一直延续至今。马上就端午...

端午节，为每年农历五月初五，不同地方都有不同的习俗，但是唯一相同的就是端午粽子，食尚家今天就给大家带来一款，大家都会喜欢的蒸粽。希望大家能在体验包粽子过程的同时，享受端午节带来的快乐。 By i食尚家...

食材：豆腐、猪肉、豆瓣酱、豆豉、葱蒜、蒜苗、辣椒、花椒、麻椒粉、食盐、胡椒粉、白糖、老抽、水淀粉。做法步骤： 第一步：豆腐切成合适大小的小方块，不要切太大，不然很难入味；猪肉最好选择肥瘦相间的，更香，先切成...

卤味很多人都喜欢吃，不仅入味好吃，味道还独特，并且不上火，但是外面买的卤肉，为了香味浓，加了很多香料，闻着是挺香的，但吃起来的口感与味道就一般般了，所以我还是喜欢在家自己做。 其实卤汁配料与做法都很简单，在...

猪耳朵，对于大家来说都不陌生，猪耳朵富含丰富的胶原蛋白，营养丰富，口感更是特别，我们想吃猪耳朵的时候，都是在一些超市或者菜市场的熟食店中才能买到，那卤菜店的猪耳朵口感是怎么做出来的呢？今天卤三国小编就带大家了解一下...

珍珠奶茶 经典推荐系列： 布丁：水270毫升，30克白糖，25克公司专供布丁粉，冻类稳定剂剂0.2克。 制作方法：开水煮沸，将白糖倒入锅底，用把勺搅拌至完全融化，电电磁炉打中火，倒入布丁粉、...

1. 选购新鲜的牛排肉，洗净，用厨房纸吸干水分即可。注意，煎前敲打和抹盐都会造成牛肉组织脱水，所以洗净即可。有另一种说法是提前放入迷迭香，黑胡椒，百里香，橄榄油腌渍，那样确实是另一种美味，不过我还是更强调牛肉本来的...