今天要给大家带来的案例是：浙江有这么一家蛋糕店，老板推出“蛋糕只卖1元钱”活动，不但不亏钱，反而在短短一年的时间里，疯狂盈利108万。 【1】案例背景 小文就是这家蛋糕店的老板，同时也是今天要给大家...

今天要给大家带来的案例是：杭州有这么一家蛋糕店，老板利用“蛋糕免费不要钱”，在短短一年的时间里盈利138万。 【1】案例背景 这家蛋糕店的老板姓郭，是一位90后美女，今年也不过才25岁。说到小郭这个...

文 | 职业餐饮网 程三月 深圳那家号称全球最大的烘焙店要倒闭了？！ 它曾耗资一个亿，开出的一家6000㎡的超大型复合烘焙门店，一度成为热门网红打卡地！高峰期，也开出了30多家线下门店！ 2...

以下文章来源于全球烘焙指南 ，作者掌温 豪掷1个亿，靠无数明星背书，拥有世界最大空间的烘焙品牌「昂司蛋糕」没有熬过这个冬天，又一巨头黯然离场。 ▲Angsi·Play 玩味主题空间 如果用一...

街头巷尾的小吃，总能勾起舌尖上的记忆。三里不同音，十里不同俗，风味独特的各色小吃，不仅带给人们味蕾上满足，更有精神上的享受。 探寻小吃美食的生态印记，感受一盘珍馐背后的一方水土、一域风俗。 金黄油亮...

作为一个烘培小白，但有一颗想为家人做出美味蛋糕的心，故此尝试多次。终于做出了自己满意的蛋糕，谨以此经验与大家共勉！ By 爱好吃吃喝喝 用料低筋面粉 65g白砂糖（蛋清中） 30g白砂糖（蛋黄中）...

有一个地方，叫做田庄台， 这个位于盘锦辽东湾的小镇， 千百年来，虽历经风霜雨雪， 仍屹立不倒， 在岁月里散发着独特的魅力， 田庄台小吃和老字号， 更是名扬四海！...

网红食品咱们已经吐槽过很多次了，最近又有一款蛋糕成为了网红，酷似沙皮狗，外形逼真，拳头大小却要上百元，这就是“沙皮狗蛋糕”。 对于很多吃货而言，吃是一件神圣的事情，除了味道要求之外，造型也不能差，有时做得越...

纸杯蛋糕，可以说是世界上最最容易做的蛋糕了，一般新手都爱做这蛋糕，而且小孩也都很爱吃 材料：鸡蛋四个，低粉200克，油四十克，牛奶四十克，糖六十克，泡打粉少许 把蛋清和黄分开，先在黄里加入糖，拌好...

女儿学校活动，做了四十个迷你纸杯蛋糕赞助，装饰的童趣一些，女儿超满足 By 刘一歆 用料黄油 120克全蛋 100克（中等大小约2个）鲜牛奶 160克糖粉 70克黄油 120克低筋粉 170克小苏打...