对于餐饮加盟，我想说林子大了啥鸟都有，因此才出现很多想靠快招来发笔横财的加盟公司。加盟本身这个事是好事，但是被“有心人算计”，好事最终却造成“坏结果”，那就是加盟开店失败，投资血本无归，如何避免这种情况呢，接下来一...

厨房是一家餐厅的重要职能部门，为厨房营造一个良好的工作环境和氛围，有利于后厨的管理。其中张贴激励口号、制度警示、规范操作语、工作提示语等，都是一个不错的选择。而笔者在走访过众多后厨之后发现，几乎出色的后厨都有在使用...

作者：帽帽陀 本文转载自红餐网（ID: hongcan18 转载已授权 餐饮加盟市场让一批人发财致富了，却也坑害了不少创业者——以为跟着别人做起加盟，从此便可躺着赚钱，却没曾想，自己就是待宰的羔羊。...

全聚德是我国具有代表性的中华老字号企业，到现在已经历了156年的风雨历程。由于社会经济的高速发展，各行各业的企业多如牛毛此起彼伏地发展，这使得老字号企业的经营没有想象中出彩，但它们仍以自身传承百年的技艺和品牌屹立不...

在6月18日举行的2019北京餐饮品牌大会上，被誉为北京餐饮“奥斯卡”的“北京餐饮十大品牌”如期揭晓。全聚德斩获“2018年度北京餐饮十大品牌”、“2018年度北京餐饮十年成就奖”、“2018年度北京餐饮十大工匠”...

2月8日上午，以“新徽菜名徽厨行天下”为主题的第二届中国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会·新徽菜名徽厨大展在屯溪开幕，以新的表达讲好新徽菜故事，让更多徽菜好物走向全国、走向世界，激发徽菜产业高质量发展的蓬勃...

去年6月，当印度新冠疫情达到顶峰时，总部位于古尔冈，在全国范围内运营着200多家餐厅和咖啡馆的食品饮料公司 Lite Bite Foods（LBF）看到了重仓外卖的机会，于是加快了进军云厨房领域的计划。 云...

曾有人总结，员工留不住的两个原因：“心委屈了”或“钱没给到位。”在90后成为职场主力军的今天，这条准则显然已不适用。尤其对于餐饮行业来说，因招人难、留人难等在企业内引发的“蝴蝶效应”，是不少餐饮老板的痛点。...

既自以心为形役。 “你这背景太假了。” “你再说，假吗？” 清澈的溪水在流动中倒映出如洗的天空，皮肤黝黑的小伙抓起塑料桶奋力往身后一扔，三分不服气、七分不耐烦地吐槽，然后又急匆匆跑进小河里捞...

连锁餐饮是餐饮的一种发展模式，指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张！连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物，是特色餐饮的一种发展模式，很多创业者都会选择加盟连锁餐饮，但也有不少人找不到方向，真正...