品牌力是知名度、美誉度和诚信度的有机统一，是指消费者对某个品牌形成的概念对其购买决策的影响程度。 说起中国品牌力强的餐饮品牌，除了耳熟能详的全聚德、海底捞、西贝等，还有哪些呢？...

小编调研了一下身边做食品行业的老板，普遍反应如今餐饮运营管理是越来越难了。大家看看这些问题，是不是感同身受。 人力管理：不知道门店应该用多少人，人力成本浪费严重 商品管理：单品多，品种杂，商品管理缺...

（快消品讯）近日，中国连锁经营协会发布了“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称餐饮加盟100强），榜单覆盖了风味小吃、快餐、正餐、休闲饮品、火锅烧烤、面包甜品六大餐饮品类。 《快消品》从榜单中了解到...

餐饮创业者开餐厅的流程有哪些？随着人们生活水平的提高，大众对于饮食的要求也逐渐增高。很多人没时间自己做饭就会选择外出就餐，因此开一家餐饮店已经成为了大势所趋，很多创业者都有了这方面的计划。但是开餐厅可不像大家想象中...

8月11日，国内专业餐饮媒体红餐网联合央广网发布了《2022中国餐饮产业生态白皮书》，并公布了“2022年度餐饮冷链物流企业TOP10”等第二届中国餐饮产业红牛奖十大榜单，以科技驱动的华鼎供应链凭借数字化冷链供应链...

国家统计局数据显示，2020年中国餐饮业收入为39527亿元，同比下降了16.6%，这是近年来餐饮大盘首次没有跑赢消费大盘，表明餐饮业在这场疫情中受到了更大的影响。但即使在阴霾之下，餐饮业仍表现出许多亮色：餐饮大盘...

从2009年接触餐饮到今年整整十一年，这期间有心酸，有无奈，有奋进，也有坚持……！更多的还是坚持下来！ 北上广深，除了深圳没干过，别的地方都去过。回望厨师之路，只能说养家糊口有点难！从一个毛头小子到厨房中...

英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance 发布2022“全球餐饮品牌价值25强”排行榜(RESTAURANTS 25 2022 ，星巴克、麦当劳、肯德基名列前三位。中国品牌海底捞名列第十位。...

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在餐饮行业高速发展的今天，如何借助餐饮管理系统迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、规模化经营”转型，成为整个餐饮行业需要面对的问题。 那么，市面上的餐饮管理软件、系统琳琅满目，都有...