来源：大豆、黑豆及其制品，相关成分是从上述食物中提取而来。 特点及应用：大豆异黄酮是一种黄酮类的植物化合物，与雌激素结构相似，也被称为植物雌激素。大豆异黄酮广泛应用于保健品中，此外还应用于饮料、冷冻食品、糕...