石嘴山的美食，以浓油赤酱、咸辣鲜香、重口味的荤菜为主。 沙湖大鱼头：宁夏石嘴山市平罗县特产，到沙湖如果没吃一顿沙湖大鱼头相当于白来。 沙湖鱼头大、身子小，是该地特产的「大头鱼」，又称花鲢、「胖头鱼」...