茶可分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶六大类。 面对这么多类茶，大家知道他们的特点是什么？都有哪些代表茶吗？ 绿茶：不发酵，茶性寒 绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚...