这道菜选猪的龙颈骨，这属于猪的活动关节部分，所以肉质非常细嫩，用莲藕炖龙颈骨，汤鲜肉嫩，莲藕粉糯，非常适合冬季的一款菜肴。 By 啃竹子的熊猫 用料龙颈骨 2块粉质莲藕 3节老姜姜 小块盐 一小勺做...