1.紫苏炒田螺 原料：田螺、紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉、精盐。 制法：放油烧开，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入锅中，爆香。加入田螺不停地炒.放适量滚水.用精盐调味，炒至熟透。勾芡并浇上熟油即可。...

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。 2、 今天老刘就来分享一下“香辣田螺锅仔”做法...

第一次做田螺就巨好吃！ 1.螺蛳买回来可以养几天，等吐出脏东西，要吃的时候然后疯狂冲洗几遍 。 材料：一斤螺蛳香料 ：两个八角 三片香叶 两个草果，干辣椒（根据自己的口味放量）。大蒜，葱，老姜，花椒...

1、洗螺有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器 *** 螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复...