扣肉是一道非常出名的美食，它软糯好吃让人吃过之后还回味无穷。广东人对扣肉也是情有独钟，不管是过年过节还是婚宴喜酒，扣肉是最常见的一道菜。 很多人喜欢吃扣肉，但是却做不好，今天就教大家一道广东扣肉的做法。其实...

口味：咸鲜 ‖ 烹饪时长：20分钟 扣肉的"扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴。色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为"正气”菜而久负盛名...

扣肉是我最喜欢吃的一道美食，小时候家里穷，只有谁家办喜事的时候，才能吃到，而且还是十几个人吃一盘扣肉，如果不提前下筷子的话，几乎是吃不到的，有时候我都问自己到底是扣肉好吃，还是因为自己想吃肉了？仔细想想两种原因都有...