谢 @蔺佳 美女邀请！ 西餐中，鱼肉的处理使用烤箱是非常常见的，因为鱼肉相比其它肉类来说比较脆弱，易碎，比较难处理，鱼肉也比较适合低温处理，不会一下控制不好火候，烤过头，进烤箱的话，对于那些比较薄的鱼肉、全...