终于有了大把的时间来把方子写了，我会尽量写的详细些，如果有不足的地方，请留言哦步骤 有些需要嘱咐的东西我要写在前面 1,做酵糟/米酒，所有用到的器具都要洗净，用开水烫一遍，保证无生水无油 2,酒曲的用...

想喝米酒别买了，2斤糯米教你做，步骤详细一次成功，比买的好喝 中国是酒的发源地之一，几千年的历史长河中，诞生了很多种酒，最有名的就是白酒了，其实各地都有很多特色酒，比如米酒、黄酒、果酒等，也非常地好喝。...

很多人以为只有糯米才能做米酒，其实不然，我们常常食用的大米做出来也是很香甜的，而且用大米饭做米酒更简单，不用泡米，直接蒸出来就可以当做米酒原料。本文今天为大家介绍如何制作大米酒，以及大米酒的做法大全。 大米...

米酒的做法 将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待...

大家好，我是厨师王俊杰，很高兴给大家见面，在不耽误工作的情况下，每天都会给大家分享实战的烹饪知识，我的主页有各种美食制作视频，有兴趣的话可以关注，点赞，评论，转发。 今天给大家分享一个在农村比较常见的，基本...

醪糟，也叫做甜米酒，酒酿，制作的主要原料为糯米，通过蒸熟后发酵的方式获得的度数很低，但是味道却很甜的一种酒水饮料或者食物，是我们老祖宗发明的最传统酿酒方法，在那个还没有蒸馏技术的年代，这已经算是酒中佳品了。...