豫北人爱喝汤，早饭和晚饭汤都是不可少的。小时候常喝的汤是玉米糁熬的汤，我们这里管玉米叫玉蜀黍或者玉高粱，管玉米糁熬的汤叫糊涂。还有小米汤。沙地适合种谷，但产量低，麻雀多，所以谷子种得并不多。白面汤也常见，还美其名曰...