说起淘大，老上海都知道这个百年品牌，童年的餐桌上都会或多或少都会有淘大的身影，外婆烧的红烧肉里、面拖蟹、油爆虾、草头圈子、白斩鸡、熏鱼。。。一道道都是浓油赤酱的菜肴，形成了上海本帮菜的最大特色。 红烧肉...