山西，在太行山的西边，因此而得名。山西历史文化的完整性、先进性和艺术性，对中华民族的形成发挥了重要作用，对华夏五千年文明产生了巨大影响，也使山西成为地方文化特色最浓厚的地区之一。山西有哪些特色美食? 1、平...

锅盔又叫锅盔馍。是陕西省关中地区的传统风味面食小吃。在陕西八大怪里有一怪 锅盔像锅盖说的就是这个锅盔馍。 说到这个锅盔的要起源于秦国打仗的时候了，秦军行军时每个士兵都会配发饼，每个饼有五六斤重，而且直径大约...

说起夹肉的面食，你能想到什么？肉夹馍？馅儿饼？卷饼？除了这些，有种叫作“锅盔”的神奇饼类面食，也是“无所不能”的。 图/网络 当然，锅盔的神奇就在于它的分身太多，让人捉摸不透。厚的、薄的，软绵的、香...

“锅盔”是个啥？饼类食品中，锅盔占据了重要的一席之地。什么叫“锅盔”？简单来说，就是一种烧烤出来的饼子。而“锅魁”，则是锅盔的另一种叫法而已。 锅盔这个名字，听起来就分量十足。不过，它和馍、馕、烧饼……好像...

听说最近锅盔特别火。其实又有多少人知道呢，可能你所知道的锅盔并不是你所认为的锅盔，为什么这么说呢？ 其实锅盔不是一个地方的美食，很多地区都有锅盔这款小吃，虽然都叫锅盔，但是其口味和外形却有着不小的差距。比较...