鹅，鹅，鹅 铁锅炖大鹅 豆腐和土豆 酸菜往里搁 #老白尝记# 八月三十日，张家口桥东区经济开发区老鸦庄小区东门的锅公馆门前热闹非凡，国际饮食养生研究会在此举行挂牌议式，锅公馆荣幸成为...

曾经有一个来自东北的大哥跟我说过，看一家店的铁锅炖大ne正不正宗，要看鹅的奔儿了头（额头）够不够大，在他的描述中，额头至少要这样的才行。 至于为什么，他解释道：东北农家养的大鹅就是大额头的，其他地方的品种都...