东北的“炖菜”在国内可是赫赫有名的，重其味，不重其形，荤素搭配，刚柔并进，就像东北黑土地上的汉子们，粗犷，豪放，不拘一格，其实东北的女人也一点都不弱，感觉特别像“纯爷们”，家中地位高，里里外外还都是一把好手。...

美食界的美食数不胜数，烹饪方法多种多样。东北炖菜更是在全国出了名的好吃，屏幕前的你喜欢吃东北炖菜吗？ 今天笔者给大家带来东北这10道炖菜，荤素都有，色香味俱全的东北炖菜受到了全国各地人们的青睐。我们一起来看...

寒冷的冬天要说东北人在吃什么，一定逃不过经典的“乱炖”，顾名思义就是用各种食材炖出来的佳肴，其实它的做法特别简单，没有什么技巧。下面就来给大家介绍大锅炖菜的具体做法步骤，虽然是素锅但里面的食材是可以根据个人的口味喜...

-适合素食炖补的食材- 1. 中药材 常用来作为炖补的中药材，大部分可做为食材且具有温和药性，气味清香，炖煮汤品能增添风味，也能补充人体所需的营养，达到养生滋补、预防调理等功效。 炖补常用的...