如何使用好香辛料? 配方对于卤菜人来说就是命根子,每个卤菜人都渴望自己的配方能技压群雄,能在卤菜江湖上占有立足之地,所以都是苦心研究,期待更上一层楼。而对于刚刚接触香料配方的熟食朋友,主要困惑是不知道这个方...
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