买了很多年，现在才知道，熏鸡做法超简单，在家做干净又放心！其实中餐考级的全鸡料理只叫熏鸡，也就是连只用糖熏都算完成。但是这样做说真的不好吃，所以我这次分享的是比较复杂但相对很美味的茶熏鸡，学起来还可以去摆摊卖的(误...

技术介绍： 沟帮子熏鸡是辽宁省北镇市沟帮子传统名产，以其历史悠久，制作 独特，味道鲜美而驰名。 发展历史 沟帮子熏鸡始创于公元 1899 年（光绪二十五年）。当年安徽有个熏鸡商户叫刘世忠，...

家庭版熏鸡配方及详细加工制作步骤 主料：三黄鸡一只2.5斤左右的。 香料：陈皮10克、八角5克、花椒5克、白芷5克、香叶5片、丁香4颗、草蔻1个、香果半个。 配料：食盐80克、葱段50克、姜...