袁枚，字子才，清朝乾隆年间进士。乾隆七年，袁枚前往江南之地担任县令，先后在丽水、江浦、沐阳、江宁任官7年，颇有政绩。江南是富庶之地，在绝大多数官员眼中，这是一片肥得流油的沃土，而袁枚却在乾隆十四年毅然辞官，不愿再给...

看完袁枚的《随园食单》写的一篇书籍推荐，希望大家喜欢这本书 材料，图片均来自百度，侵删 燕窝贵物，原不轻用。如用之，每碗必须二两，先用天泉滚水泡之，将银针挑去黑丝。用嫩鸡汤、好火腿场、新蘑菇三样汤滚...