导语：天冷了，遇到这菜别手软！一次买30斤，晒干囤起来，冬天吃特别香！ 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。俗话说：“冬天的萝卜是个宝”，这个季节正是吃萝卜的最佳时期，无论口感还是营养都是最...

大家好，我是慧慧。马上就要中秋节了， 家家户户都要炖鸡吃，很多人在炖鸡肉的时候都是直接焯水去除血腥味。但是那样做出来的鸡肉肉质会特别的柴。而且口感就没那么鲜嫩了。今天，我就给大家分享一个炖鸡肉不老不柴的小技巧，保证...

炖鸡是一道最普通的家常菜，家家都会做的吃，常见菜名有土豆炖鸡块，小鸡炖蘑菇，这类炖鸡都非常好吃，味道浓郁，香味十足。说到炖鸡，我的父亲很会炖鸡，虽然别的菜做的不怎么样，但炖鸡全家人都爱吃，记得我小时候每次要炖鸡时，...

哈喽大家好，这里是简食记！土豆丝，地道的家常菜，家家都做，人人都会，可是看似简单的一道菜肴，想要做的好吃，酸辣适口，却不是一件容易的事儿！在厨师界，一盘酸辣土豆丝也是考核厨师最基本的技术，从刀工，到火候，都要恰到好...

不知道为什么，反正就是从小就很喜欢吃花菜，也许是因为它平价，也许是妈妈做的好吃，也许是先入为主，一直到现在口味没变过。 花菜脆嫩的口感，在口中咀嚼时发出咯吱咯吱的声音，竟然有点可爱！ 花菜属于一种十...

蒜苔，又叫蒜毫，是大蒜还未长成时，抽出的花茎，在我国各地均有生长！新鲜的蒜苔，既有大蒜的芳香气味，又有大蒜所没有的脆嫩口感，是老百姓心中的“好菜”！随着栽培技术的不断提高，一年四季都能吃到鲜嫩的蒜苔，无论口感还是营...

哈喽大家好，这里是简食记！最近北京气温明显下降，尤其是前几天那场小雪之后，每天上班途中都要多穿两件衣服！虽然说已经立春了，但是这么冷的天气，不是逼我吃肉来取暖吗？好吧，可不能亏待家人的胃，排骨安排上……...

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！ 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比较低，是人们常食用的猪身上的一种部位。而且猪蹄对于防止皮肤干瘪，增强皮肤弹性和...

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 在我们这里炒鸡始终都是很有热度的菜，曾经和大盘鸡占据了餐饮界的半壁江山，所以我们这里的很多师傅除了做面，还很会做鸡，所以我的意思大家应该都懂了...