德州除了“扒鸡”还有什么？ 为什么选择德州作为旅行目的地？是为了尝一下当地知名的扒鸡吗？其实想吃鲜扒鸡也不是那么容易，没想到我人都到了德州，还是只能吃真空包装的“扒小鸡”。这次我来德州，是为了走遍山东16个...

关于扒鸡造型，有些条友说了，这种一看就是烧鸡，这种一看就是德州扒鸡或金凤扒鸡等等，其实，鸡的整形无非就是个形态而已，并不是谁家名气大就天生拥有一种整形的权利权，无论烧鸡、扒鸡都要以味道口感取胜，而不是一个鸡的形态。...

就算你的白切鸡做的再怎么正宗，如果没有掌握白切鸡的斩切刀法与摆盘技巧，也不能算是一只完美的白切鸡。针对家庭级的煮夫煮妇朋友们，今天我给大家推荐一种简单实用的家庭白切鸡的斩切刀法与摆盘技巧。 在白切鸡准备斩...