如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！ 在我国数千年的文明历程中，饮食文化的发展占据着重要的一席之地，特别是在历史发展的最初进程中，人们首先要解决的问题就是果腹。后来，随着物产...

臭豆腐不可怕 就怕南方臭豆腐有文化 如果中国的小吃是一场江湖大戏，那臭豆腐毫无疑问是戏里的王道主角。 长沙臭豆腐，中国臭豆腐的样板。...

经典臭豆腐全部工艺及汤料配方 臭豆腐（Stinky tofu），中国传统特色小吃之一，因为在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，所以有北方和南方的不同类型。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存...

在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。 天津街头多为...