云南曲靖人素有“无鸡不成宴”之说。在众多的鸡肉吃法里，最知名的要数汽锅鸡、黄焖鸡以及泡椒鸡。 1、曲靖汽锅鸡 汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系;因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主...