谢邀 有过一段时间炊事班的经历，感觉做菜没学会，做馒头学到一点精髓，仅供参考 首先做馒头最重要的是和面和发面，师傅说过一句话，面和不好影响发面，面发不好直接丢掉就好了 首先是和面，永远不要觉...

北方人的胃需要面食的熨帖。而且对于面食的喜爱程度居上不下，在饭桌上最常见的就是馒头、大饼了。别看这些馒头大饼一类的主食看着普通，但是吃进嘴里的滋味儿却是非常满足的。 做面食说简单也不简单，材料大部分都是只需...