牛斗碗餐饮实战培训基地-现捞卤水制作方法 今天教大家做四川火爆的现捞卤水，一定要认真看完这篇文章。 现捞卤水重要的是配方和起卤水的方法。全部过程分为3大步骤。一：配香料、起卤水，二：卤水调味，三：试...