文 |萧田 提起天津，一人一物肯定家喻户晓。 “竹板这么一打呀，是别的咱不夸，夸一夸这个传统美食狗不理包子。这包子好在哪？它是薄皮大馅十八个褶，就像一朵花。” 2000年，中央电视台的春节联...