做法: 1、锅内放多一些油（是炸蛋不是煎蛋），油温加热至起小泡泡。... 2、喜欢全熟蛋轻划破蛋黄，喜欢流心蛋忽略这步 3、鸡蛋翻面，轻轻按进油里再炸一分钟炸好的鸡蛋放在吸油纸上 4、锅留...