山西特产有刀削面、竹叶青酒、钙果、莜面栲栳栳、过油肉、平遥牛肉、沙棘油、薯蓣、银莲花、骏枣、闻喜煮饼、山西老陈醋、太谷饼、杏花村酒、沁州黄小米、杏脯、海红果、梨枣、剔尖、揪片、清明菜、浑源凉粉、滩枣、稷山板枣等特色...