安井食品是一家主要做“冷冻丸子”的企业，属于丸子界的老大。 很多人平时吃火锅买丸子可能没注意，大部分鱼丸都是他家的。 我关注这家企业还是挺久了，规模并不大，才三百多个亿的市值，但是作为垂直细分领域，...