By 麥麥YO与卢仙女的日常 用料低筋面粉 40克细砂糖 45克牛奶 40毫升玉米淀粉 15克红曲粉 15克鸡蛋 40个柠檬汁 6滴玉米油 45克做法步骤 1、准备好所有材料...

一个普通的蛋糕，蛋糕胚就占65%，奶油占23%，装饰占12%，从数据上我们就能看出蛋糕胚的重要性！ 但是有很多刚入行的新手，制作的蛋糕胚，不是回缩、塌陷、开裂，就是发干、粗糙……确实让人非常头疼！...

5招教你100%成功做出完美蛋糕胚 蛋糕胚的种类有很多，但是主要的只有四种：重油、海棉、戚风、玛芬。而因为戚风蛋糕的口感柔软，深受大众喜爱，所以在市场上出现最多的就是戚风蛋糕。 但是要做出一块精致、...

By 梦——丞长记 用料低筋面粉 65克水 90克玉米油 45克白糖 45克鸡蛋（50～60g） 4个醋 几滴抹茶粉 5g盐 0.25克酸奶或奶油 少许淋面玉米淀粉 4克做法步骤 1、65度热油...

今天是老公生日，想着炎热的夏天还是比较适合来块绿色的抹茶蛋糕，所以前几天就准备买材料了！ By 晴子丝琪 用料低筋粉 42克鸡蛋 3个细砂糖（蛋黄） 10克细砂糖（蛋白） 15克色拉油 40克水 5...

抹茶类的甜点总是能让抹茶控们兴奋无比，尤其是抹茶蛋糕。绿茶的清香、蛋糕的松软和奶油的润滑，都能令人欲罢不能。在日式甜点中，抹茶与红豆是一对非常经典的搭档，犹如红花配绿叶的感觉。这对组合能应用在很多种蛋糕上，比如抹茶...

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人春天是属于绿色的季节，我尤其钟爱各种由抹茶制成...

其实不用烤箱也能做出松软可口的蛋糕，家里即使没有烤箱，有电饭煲也能变大神！ By 手工媚娘 用料低筋面粉 100克白砂糖 80克鸡蛋 4个纯牛奶 45克玉米油 45克柠檬汁或白醋 适量做法步骤...

不知不觉在家里已经待了两个月，成功地完成了 「难忘的寒假」 这一史诗级成就。最近已经有不少地方的中小学陆陆续续开学了，小编嘴上说着羡慕……其实心里真的也很羡慕，家里蹲从冬天蹲到了春天 jio 都要麻了。 之...

提起21cake品牌，相信大家都不会陌生，该品牌支持在线预定，足不出户便能领略它的魅力。蛋糕10大品牌排行中，21cake名列前茅，打开品牌官网不难发现，有特色的美味蛋糕应有尽有，而且种类繁多不断推陈出新，不同口味...