蒙古族古代就很盛行用马乳酿酒。《夷俗记》称:“马乳初取太甘、不可食;越二、三日则太酸，不可食，推取之以造酒。”据说此项发明事出偶然，蒙古族先人远行狩猎时，为防饥渴，在皮囊(或牛的膀胱 中装些马奶，带在身边，由于整天...