1. 鸡翅两端来一刀： 找到鸡翅两端，两根骨头的连接处，将接口的筋膜用刀划断。 也就是将图中绿色圆圈的位置用刀割开。这样不会切到骨头，也就不伤刀啦！ 2. 给鸡翅松松骨：...