在北京，没有哪种火锅可以超越老北京铜锅涮肉在人们心中的王者地位。因为做法简单，吃的是实打实的肉而被人们喜爱。每年入秋之后，北京的天气就有一夜入冬的感觉，围着热腾腾的锅子浑身都会暖洋洋，吃着温热的羊肉全身从内暖到外。...