By 椛吃 用料茄子 2个五花肉馅 适量郫县豆瓣酱 1勺蚝油 1勺味极鲜 1勺老抽 半勺淀粉 适量菜籽油 适量葱末 少许姜末 少许香菜末 少许做法步骤 1、准备好食材 茄子切成粗细均匀的长条. 葱姜...

说到鱼香茄子的软烂入味我想大家都忍不住咽口水吧，作为一道四川传统特色菜，在全国确是耳熟能详的存在。无论是烤茄子、煮茄子或者是做成茄子煲，茄子的美味是大家普遍喜欢的。细腻的口感加上各种配料，我觉得有时候堪比肉类，甚至...