【餐厅服务员斟酒的方法】 1、斟酒的基本方法有两种：一种叫桌斟，一种叫捧斟。 （1）桌斟：手掌自然展开，握手瓶身中下部，拇指朝内，食指伸向瓶口方向，与拇指约成60度角，这有利于按瓶用力，中指、无名指...