导读：炒花蛤时，有人焯水有人直接炒！大厨：都不对，这样做5斤不够吃蒹葭苍苍，白露为霜，所谓花蛤，煮水一缸辣油炒之，味美悠长……刚入厨的时候，听一位老师傅说“冷水的蛎子，热水的蛤蜊”也就是说，冬季天越冷海蛎子越肥美，...

本文目录一览 1、怎么炒花甲简单做法 2、花哈肉怎么炒好吃...