脑花怎么卤? 猪脑花的做法如下：首先准备好各种需要的材料：鸡蛋4个，猪脑2串，香菇、淀粉、盐等适量。鸡蛋打开放入碗中，用筷子插入蛋黄前后直线搅开，不要打避免注入空气产生泡沫。冷冻猪脑浸泡解冻后，撕掉猪脑表面的一层膜，锅里放入...