8月11日，国内专业餐饮媒体红餐网联合央广网发布了《2022中国餐饮产业生态白皮书》，并公布了“2022年度餐饮冷链物流企业TOP10”等第二届中国餐饮产业红牛奖十大榜单，以科技驱动的华鼎供应链凭借数字化冷链供应链...

国家统计局数据显示，2020年中国餐饮业收入为39527亿元，同比下降了16.6%，这是近年来餐饮大盘首次没有跑赢消费大盘，表明餐饮业在这场疫情中受到了更大的影响。但即使在阴霾之下，餐饮业仍表现出许多亮色：餐饮大盘...

来源:中国网 2020年注定是一个不平凡的年份。对于餐饮人来说，2020年亦是一个无比艰难的年份。疫情重创餐饮行业，营收少得可怜，从业者哀嚎声一片。 但对于实力雄厚的头部餐饮品牌来说，他们所遭受的冲...

来源:中国网 2020年注定是一个不平凡的年份。对于餐饮人来说，2020年亦是一个无比艰难的年份。疫情重创餐饮行业，营收少得可怜，从业者哀嚎声一片。 但对于实力雄厚的头部餐饮品牌来说，他们所遭受的冲...

“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓，究竟哪些品牌上榜？上榜品牌有何特点？ 本文由红餐网（ID：hongcan18 原创首发，作者：红餐品牌研究院。 9月7日，餐饮品类发展探讨沙龙暨《中国餐...

一、发展现状 近年来中国餐饮业市场规模持续壮大，2019年中国餐饮收入达4.67万亿元，较2018年增加了0.40万亿元，同比增长9.38%，受新冠肺炎疫情影响，2020年中国餐饮收入大幅下滑，随着国内疫情...

盐城地处我国东部沿海地区，地理优势可见一斑。 它坐拥江苏唯一一处世界自然遗产黄海候鸟栖息地， 水土如此丰茂的地域，造就了它在长江三角洲的独特优势。也正是因为于此，它也让这边的食材优质且多样化，并且顺...

写在前面 大家好 又见面啦 你们开始写总结了么？ 本来我也是打算直接写今年红黑榜的...

老北京城不仅文化历史悠远，餐饮文化更是博大精深，深藏不露。很多百年老店，经典老字号，都隐藏在京城的各处。这些老字号多年的经营，积累了扎实的菜肴品质和原汁原味儿的北京味道，是一堂堂不能错过的京城饮食文化课。...

今年，由NCBD（餐宝典）主办的“中国餐饮金饕奖”评选已经来到了第三届。 与过去两年相比，今年的餐饮业面临的困难更大，处境整体上要更艰难一些。但同时我们也看到，即便是在这样的大环境下，依然还有人在前赴后继地...