茄汁鱼做法 最正宗的做法 茄汁鱼做法最正宗的做法如下：用料：青鱼5条、蕃茄酱360g、姜2片、葱2段、蒜头4瓣、白酒少许、老抽半勺、生抽2勺、白糖50g、盐，鸡精适量、醋少许。步骤：1、鱼去头，去内脏，去黑膜，控干水分。2、...