小时候在老家吃米饭大都是把米放在一个大锅内煮到八成熟，捞出来再放到蒸笼上蒸。所以几乎每天都是生火、煮米、蒸饭。随着科技的发展，电饭煲的问世，也给人们的生活带来了很大的方便。可是那种尤其是用柴火蒸的味道却很久没有体会...