今天我们来看个早餐店里的饮品模式： 饮品提前预制，和面包、煎鸡蛋一起卖，一天近70%的销量，都集中在早餐场景。 饮品销量也很高，好的门店一天能卖超千杯，近2000家门店的平均日出杯量200杯左右。...