鳜鱼，也叫桂鱼、桂花鱼等，因各个地区对其称呼不同，所以叫法不同。鳜鱼的肉质非常细嫩，全身没有细刺且味道鲜美。鳜鱼的营养较为丰富，含有各种营养成分，由于肉质细嫩，极易消化，是非常适合小孩、老人及体质较弱的人食用。...