板鸡是皖北地区常见的一道美食，比较有名的有迎仙板鸡、阚疃板鸡、会龙板鸡等，在阜阳很多饭店凉菜区，板鸡都是深受食客喜爱的地方名吃。相较而言，临泉迎仙板鸡因取材讲究、加工讲究、口感筋道、营养丰富，在阜阳地区有较高的知名...