凉山苦荞麦是四川省凉山州特产，也是全国农产品地理标志。据中国特产协会了解，凉山苦荞麦多为三棱型，少有两棱或多棱不规则型。苦荞瘦果卵圆三棱锥状，长6.5—7.4毫米，具3棱脊和3条纵沟，黑、灰白、棕、褐等色，无光泽。...