河蚌在农村比较常见，我们老家叫“歪歪”。记得我小时候河边到处都是河蚌。农户家如果有鸭子的，河蚌捡回来敲碎都是给鸭子吃的。不过现在可不能给鸭子吃了，是常见的一种美食了，并且价格还不便宜。那怎么做河蚌即简单又好吃呢？下...

豆鼓大家应该并不陌生吧。它是我们做菜中的调料，当然豆鼓也可以直接食用，吃法也是多种多样，对于豆鼓，豆瓣酱在我的印象中川菜用的是最为多。或许这两样调料就是川菜中的标配吧！豆鼓其实在家就可以做，今天我就把豆鼓的详细做法...

大家好，我是大磊，土豆是我们生活中比较常见的食材，一年四季皆可食用，而且价格也不贵，今天就给大家分享土豆最好吃的5种做法，简单营养，鲜香味美，喜欢的就一起来试试吧。 一.【红烧土豆】 1.准备土豆一...

整只鸡应该怎样做，一想炸鸡比较费油，有点奢侈，并且吃着也不健康，炖鸡的做法也比较繁琐。经过一番讨论，我觉得整只鸡这样做，不加水不加油，出锅后比红烧肉还香，一起来看看具体怎么做的吧。今天和大家分享这款懒人版酱油鸡，皮...

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。这是我很喜欢吃的一道菜，基本上出去吃饭必点的一道菜，麻麻辣辣非常下饭，水煮肉片的特点是：麻，辣，鲜，滑嫩适口，具有火锅风味，这个看似复杂的菜，其实很简单易做的，对...

儿时， 每次考试取得了好成绩， 母亲就会煮一个鸡腿作为奖励， 每次回外婆家玩，她总是会把留了很久的鸡腿煮给我吃。 转眼间，...

第一步：锅内加入冷水烧至沸腾（锅中央有水泡冒起且四周有水泡滚动说明水开了），将饺子放入。 第二步：在前10秒内一定要搅动饺子避免粘在一起，同时也会让饺子全方位的煮透。（翻动时一定要轻轻的朝这一侧翻才不会弄破...

从记事开始，就知道妈妈爱在菜园里种香芋，每年都种，一直到现在，小的时候吃香芋都是一锅一锅煮来吃的，像煮红薯一样带皮煮，然后一个一个拿着吃，剥开皮，那松松软软的芋头飘出很浓很香的味道，不过我不太爱这样吃。 我...

家里种的香芋还剩下几个，粉粉的，经常用来蒸排骨吃，虽然好吃，但吃多了，孩子们都说吃得有点腻了，昨天煲了一大锅香芋西米露，个个又吃撑了，老婆说甜点还是少做点吧，再这么吃下去，身上的肉肉又要多几层了，哈哈。 好...

说到牛肉呢，相信大家都经常吃，但是牛骨呢，除非是吃货，平常人吃的比较少，所以在很多人的印象里面，牛骨要么不知道好不好吃，要么不知道怎么做好吃，其实相对起猪骨头而已，牛骨它的营养价值还要更高一筹，并且牛骨的价格也不是...