过年就是每天吃吃喝喝，鸡鸭鱼肉家里都要备齐，大虾也是年夜饭餐桌和春节宴客必不可少的食材，小时候家里过年大虾就是水煮，虽然能保留大虾的鲜味，但是水煮太过简单，年夜饭上做，会觉得有失水准。今天分享10种大虾的做法，麻辣...

虾，是餐桌上最常见的海鲜品种。因为简单好做、味道鲜美深受大家的喜爱。凯叔今天整理了好多好多关于虾的做法跟大家分享~~~快快动手做起来吧！ 1、白灼虾 食材： 鲜虾200g、姜片1片、香葱2根...

在家炒花菜的时候，很多人都会有一个疑问，为什么自己炒的花菜没有饭店那么香？炒的时间短了调味料不入味，炒的时间长了花菜变软了，吃起来没口感，这其实是不太了解花菜的特殊结构，炒的时候方法错了导致的。 花菜属于芸...

材料 五花肉300克、洋葱半个、红椒1个、盐半勺、胡椒粉10克、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油3勺、孜然粉10克、姜10片、竹签 操作步骤 1、洋葱切片，红椒切片...

龙利鱼最大的好处就是不用剔骨，也没有一点小鱼刺，而且还是海鱼，是老少皆宜的食材。营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，下面一起...

快节奏时代蒸米饭也有小窍门这样不用炒菜，懒人版蒸饭香喷喷~ 一、清新南瓜蒸饭 食材：发芽米饭1碗，南瓜1个，山药丁100g，盐适量，酱油适量 1.南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用...

说到鸭肉，不知道大家常不常吃，相比起来鸭肉可能烹饪方式要比鸡肉更加的复杂一点，因为鸭肉，如果你没有烹饪好，那么可能会比较腥！但鸭肉也有非常多好吃的做法，比如啤酒鸭之类的做法，深得人们的喜爱！这期的美食教程呢，天健美...

米花糖的做法很有趣，要先把米粒爆成蓬松酥脆的状态，再裹着糖浆混合坚果芝麻做成小方砖。米粒在通红漆黑的铁炉里旋转跳跃，炉下的火苗一刻不停地舔舐着炉身。等最后开炉的时候围观的人群都会默契地捂紧耳朵，眼睛却都在一眨不眨地...

最近很多粉丝都想了解南瓜饼是如何做的，刚好胡师傅的老家，有一家专门做南瓜饼的，味道是真的很不错，很多不爱吃南瓜的人，只要吃了胡大爷做的南瓜饼，都会爱上这道美食，今天就请做了22年南瓜饼的胡大爷，教您正宗南瓜饼配方和...

鲫鱼汤 鲫鱼是内陆河道一种常见的鱼，以营养丰富味道鲜美著称。尤其是鲫鱼汤，浓汁儿奶白，看着就食欲大增。鲫鱼汤的做法也是多种多样。最明显的区别是“清汤”和“浓汤”。一般很少做鱼的朋友很难掌握鲫鱼汤的浓稠程度。...